• 大通牦牛生长发育规律的研究
• 作者：赵寿保 夏宗军  浏览次数：58 文章来源：

大通牦牛生长发育规律的研究

赵寿保 夏宗军

（青海省大通种牛场，西宁，810012；）

（河南省新县畜牧局，465400）

摘要：对公母个32头大通牦牛从初生到3.2岁进行称重和体尺测量，结果大通牦牛在出生到6月龄生长发育最快，2.5岁到3.5岁生长发育最慢，公牛生长发育虽然比母牛快，但是在冷季公牛掉膘快。

关键词：大通牦牛；生长发育；规律；

大通牦牛是青海省大通种牛场和中国农科院兰州畜牧与兽药研究所、青海省畜牧兽医科学院及畜牧兽医总站连续20年执行农业部重点项目而培育成功的牦牛新品种，是世界上第一个人工培育的牦牛新品种。其特点是生长发育快，遗传性能稳定的、产肉性能良好的、优良的抗逆性和对高山高寒草场的适应能力。

1 试验地概况

青海省大通种牛场地处祁连山东端，北靠大阪山，西接海晏县，东南临大通县。场区海拔高度2900～4280 m，土地总面积5.6万hm²,可利用草场面积4.8万 hm²，现有耕地253.3hm²。年均气温2.4℃，最高气温24℃，最低气温－31℃。降雪多集中在春季，尤其4～5月份最易发生雪灾，冬春多西北风，风力4～6级，最大可达8级，7～8月间多冰雹和霜冻。全年无绝对无霜期，牧草生长期约120d左右。草地类型以高寒草甸和山地草甸为主，植被优良，牧草生长茂盛^[1]。

2 材料与方法

2.1 试验牛选择 从青海省大通种牛场选择4月份产的公、母犊牛各32头，做实验牦牛。

2.2 测定项目

2.2.1 体重 测定初生、6月龄、1.5岁、2.5岁和3.5岁体重。

2.2.2 体尺 测量体高、体斜长、胸围和管围。

3 测定结果与分析

3.1 大通牦牛不同年龄体重统计表                                        

    大通牦牛公牛平均初生重为16.50kg。6月龄体重为66.02kg，增重49.52kg，日增重0.26kg。6月龄平均体重为66.02kg，增重41.59kg，日增重0.15kg。2.5岁平均体重为169.60kg，增重61.99kg，日增重0.17kg。3.5岁平均体重为197.23kg，增重27.63kg，日增重0.08kg。大通牦牛公牛平均初生重为16.12kg。6月龄平均体重为71.50kg，增重55.38kg，日增重0.31kg。1.5岁平均体重为100.58kg，增重29.08kg，日增重0.11kg。2.5岁平均体重116.99kg，增重16.41kg，日增重0.05kg。3.5岁平均体重153.63kg，增重36.64kg，日增重0.11kg。

                          表1   大通牦牛不同年龄体重统计表                  单位：kg

    大通牦牛公牛初生到在6月龄时平均日增重0.26kg，6月龄到1.5岁时平均日增重0.15kg，1.5岁到2.5岁时平均日增重0.17kg，2.5岁到3.5岁时平均日增重0.08kg。大通牦牛母牛初生到6月零时平均日增重0.31kg，6月龄到1.5岁时平均日增重0.11kg，1.5岁到2.5岁时平均日增重0.05kg，2.5岁到3.5岁时平均日增重0.11kg。

    大通牦牛公牛初生时平均体高59.93cm，体斜长56.23cm，胸围59.93cm，管围9.46cm。母牛平均体高58.33cm，体斜长55.67cm，胸围57.15cm，管围8.74cm。6月零时公牛体高8230cm，体斜长88.33cm，胸围106.73cm,管围12.33cm。母牛平均体高79.23cm，体斜长86.28cm，胸围106.37cm，管围12.13cm。公牛1.5岁平均体高93.68cm，体斜长100.42cm，胸围127.84cm，管围12.89cm，2.5岁公牛体高100.97cm，体斜长117.80cm，胸围141.43cm，管围15.22cm。母牛平均体高93.92cm，体斜长103.63cm，胸围128.19cm，管围13.37cm。3.5岁公牛平均体高104.07cm，体斜长121.38cm，胸围147.13cm，管围17.19cm。3.5岁母牛平均体高99.25cm，体斜长112.00cm，胸围140.14cm，管围14.78cm。

                        表2    野牦牛不同年龄生长发育体尺测定                单位：cm

大通牦牛公牛初生到6月体高增长22.37cm，6月龄到1.5岁增长11.38cm，1.5岁到2.5岁增长7.29cm，2.5岁到3.5岁增长3.10cm。母牛初生到6月龄体高增长20.90cm，6月龄到1.5岁增长6.03cm，1.5岁到2.5岁增长5.59cm，2.5岁到3.5岁增长5.33cm。公牛初生到6月龄体体斜长均增长32.10cm，6月龄到1.5岁增长12.09cm，1.5岁到2.5岁增长17.56cm，2.5岁到3.5岁增长17.75cm。母牛初生到6月龄体斜长平均增长30.41cm，6月龄到1.5岁增长10.92cm，1.5岁到2.5岁增长6.43cm，2.5岁到3.5岁增长8.37cm。公牛初生到6月龄胸围增长46.80cm，6月龄到1.5岁增长21.11cm，1.5岁到2.5岁增长13.59cm，2.5岁到3.5岁增长5.70cm。公牛初生到6月龄管围增长2.87cm，6月龄到1.5岁增长0.56cm，1.5岁到2.5岁增长2.33cm，2.5岁到3.5岁增长1.97cm。母牛初生到6月龄管围增长3.39cm，6月龄到1.5岁增长1.05cm，1.5岁到2.5岁增长0.19cm，2.5岁到3.5岁增长1.39cm。

4 讨论

4.1 从表1和表2中可以看出，大通牦牛在初生到6月龄这个阶段体重和各项体尺增长最快，犊牛出生后前两个月主要靠母乳来摄取营养，到牧草复苏时犊牛逐渐采食牧草，摄入的营养能充分满足犊牛的生长发育，所以犊牛增长较快。从6月龄之后牦牛要经过一个漫长的枯草期，寒冷和牧草匮乏使得牦牛呈现负增长，到夏季体况才开始恢复，另外还有各年龄段牦牛的生长发育速度不同，所以后期的生长发育较慢，尤其是2.5岁到3.5岁比较缓慢。从这点说明牦牛在冷季体重损失较大，这也是生长发育受阻的主要原因，所以在冷季应改善圈舍条件，并进行适当的补饲。

4.2 虽然公牛哎前期生长发育较快，但是到后期生长比母牛慢，通过观察发现，公牛在冷季掉膘比母牛快，这与陈清文报道的一致^[2]。在向牧工调查和查阅场里生产统计资料发现，2岁以内公牛的越冬死亡率明显比母牛高，所以在冬季到来之前应对公牛加强补饲，以减少公牛的死亡率。

4.3 公牛与母牛相比，公牛日增重、各项体尺增长较快，母牛较慢，但是公牛从初生开始体况下降较快，母牛虽然与公牛相比生长发育较慢，但是体况保持的比较好，为了证实公牛与母牛的这个特点，在本场金鹿公司屠宰场进行调查发现，秋季屠宰的母牛膘的厚度是公牛的3倍到4倍，由此可以证实，在放牧条件下公牛不长膘。这也是在冷季造成公牛死亡率大的原因之一。

参考文献

〔1〕冯廷花.对青海省大通种牛场实施牦犊牛肉产业化问题的思考〔J〕.青海畜牧兽医杂志2001（5）：34～35.

〔2〕陈清文. 放牧牦牛暖棚补饲效果观察〔J〕.青海畜牧兽医杂志20124（4）:9～10.